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Les Jardins de Gaïa est un site internet dédié à la vente de thés divers. Une idée, un projet, est né et a mûri dans l'esprit d'Arlette Rohmer au fil des années. Grande voyageuse et passionnée de plantes, elle souhaite apporter plus aux personnes qu'elle rencontre partout dans le monde, et révéler la saveur et la richesse des pays qu'elle a explorés à travers le thé, deuxième au monde. Boisson enivrante pour l'eau. En 1994, elle crée ce site internet dans le but de faire découvrir des thés de grande qualité et autres plantes incroyables d'Asie, d'Afrique et d'Amérique du Sud mais uniquement issus de l'agriculture biologique. Dans les années 90, il n'y avait presque pas de produits disponibles. Ensuite, son défi était de voyager dans le pays où était produit le thé et de trouver des projets et des producteurs qui espèrent la suivre dans cette aventure ambitieuse.