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La chocolaterie Abtey possède un savoir-faire connu et reconnu depuis des générations. Lors de sa création en 1946, ils ont eux-mêmes imaginé sa recette au chocolat. C'est toujours la même recette que ils utilisons aujourd'hui qui s'est transmise de génération en génération et qui a de plus en plus de succès au fil du temps. Leurs chocolateries améliorent leurs techniques de production en alliant technologie moderne et savoir-faire traditionnel, leur permettant d'allier créativité et qualité tout au long du processus de fabrication. Ils disposent d'une gamme de machines continuellement mise à jour et d'une équipe de plus de 120 professionnels. Ils emballent 60 000 000 barres de chocolat chaque année. Ils se composent également d'un laboratoire de recherche et développement dont le rôle est de rechercher en permanence de nouvelles saveurs et garnitures.